Na dann mal los!
Ich würde Dir den ESU XL-V4 empfehlen, den KM-1 Nachrüstrauchgenerator, und einen Visatonlautsprecher für den Tender.
Die Beleuchtung könnte man auf warmweisse LEDs wechseln.
Wenn Du den Decoder im Kessel einsetzt, kannst Du die Lok-Tender-Verkabelung weiter nutzen, nur eben die Drähte teilweise anders beschalten (2x Licht, 2x Lautsprecher, 2x Gleis)
Der KM-1 Rauch lässt sich einfach einbauen, am Besten über ein kleines 24V-Relais mit 2-fach Wechsler, Taktgeber und Magnete liegen bei.
Die Rauchplatine bekommt dann nur die geschaltete Schienenspannung und das Taktsignal, zur Not kann das auch der XL-V4 simulieren, wenn Du keinen Taktgeber eingebaut bekommst.
Und wenn es irgendwo hakt, einfach nachfragen.