Hallo Peter!
Ich will Dir wirklich nicht zu nahe treten, aber aus Deiner Eingangsfrage schließe ich, dass Du kein elektronisches Wissen hast, um derartiges "einfach so" selbst zu bauen.
Also wirst Du wohl besser auf fertige Lösungen zurückgreifen müssen. Aus Deiner Aussage, dass die Lenz-Produkte nicht gerade Kostengünstig sind, schließe ich, dass Dir dieser Weg zu teuer ist...
So leid es mir tut, Du wirst Dich entscheiden müssen, entweder Wissen aneignen und selbst was bauen, oder tiefer ins Geldbörsel greifen und was Fertiges kaufen.
Solltest Du Dich doch für den Selbstbau entscheiden, könnte Dir neben der Foren-/Google Suche nach "Puffer", "Energiespeicher", "elektronische Schwungmasse" , oder auch ein Blick hierauf:
http://zoffi.net/MOBAZI/tipps/pufferelko/pufferelko.htm
helfen.
Die Bauteile erhältst Du bei jedem elektronik Fachhändler zb. auch bei Conrad.